冷库造价主要与规模大小和贮存的物品有关,具体以下面的例子参考:长8米宽6米的中性冷库,价格要在10w以上,关于冷库安装公司,上海的厂家比较多,造价相对来说比较便宜,也很近,安装起来比较方便。冷库单纯每平米价格是不准确的。因为这只是考虑了冷库的占地面积而没有考虑冷库的高度。现在冷库每立方的造价大约在800元到1000元/m³,冷库建的越大平均数值越小。耗材方面基本是差不了太多的,当然也是看冷库的大小了。越大的冷库耗材肯定用的就越多些。其实主要的费用就是保温部门和机组设备两部分。冷库建筑的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热保温材料,以减少冷库外界传热。青岛低温库冷藏库
酒店冷库要求特点:酒店冷库大多有多种温度要求。由于生鲜果蔬和肉类食品的储存温度要求不同,为了保证食材的鲜度。存取货频繁。为了保证食材充足,酒店会经常补充新鲜食材,酒店每天消耗的食材也是相当大量的。为了减少频繁存取货对库房环境的破坏,通常会在库门出安装保温门帘或风幕机。酒店的冷库一般都是靠近厨房或者就在厨房里,冷库附近容易存在积水、杂物或虫鼠。所以,酒店冷库也要经常进行清洁打扫。大型酒店冷库,储存量是非常大的,通常会在冷库内安装各种运输设备。天津中型冷库冷库是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。
冷库的结构种类:冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。按结构形式分:土建冷库、装配式冷库。按使用性质分:生产性冷库、分配性冷库。按规模大小分:大型冷库、中型冷库、小型冷库。按冷库制冷设备选用工质分:氨冷库、氟利昂冷库。按使用库温要求分:高温冷库、低温冷库、冷藏冷库。
在安装冷库隔热层时,不同的材料有不同的要求。例如,用炉渣作隔热层对,炉渣的含水量要小于8%,要把炉渣中的炉灰粉末、石块及未烧透的煤渣去除干净,要露天堆放3-4个月后才能使用。若用松散稻壳做隔热层时,要保证稻壳不发霉、不生虫变质,含水量不大于lo%,在施工中要填充密实。若采用聚苯乙烯泡沫作隔热层,也须注意防潮.它可以用热沥青粘贴。加热沥青的温度要严格控制在120-150℃之闽,因温度太低不容易粘贴牢固而影响安装冷库质量,温度超过200。C以上埘,聚苯乙烯泡滹容易熔化,有一股臭味,影响人身犍康。气调冷库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。
冷风机停机时应先关供液阀,停止向冷风机的蒸发盘管供液,待蒸发盘管的压力下降后再关闭回气阀门,切断风机电动机的电源,停止冷风机的运行。正常运转时,冷风机的蒸发盘管表面应均匀结霜。若发现结霜不均匀说明供液不正常,应进行调整,适当开大供液阀,增加供液量。若霜层太厚,将会使蒸发盘管的翅片间隙被霜层堵住,阻碍空气流通,降低换热效率,使冷间降温困难。所以结霜太厚时应及时冲霜。冻结间的冷风机一般要定时冲霜。冷却排管的操作。冷却排管是空气自然对流换热蒸发器,除没有风机的操作外,供液操作程序和冷风机基本相同。冷却排管运行时先开回气阀然后缓慢打开供液阀向冷却排管供液。双温冷库建造:指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门。宁波冷藏冷藏库
冷库火灾时候教训说明,火灾主要发生在冷库建造和维修过程中。青岛低温库冷藏库
双温冷库,是一个冷库用冷库隔热保温板分隔成两个温度不同的房间,共用一台制冷机组给两个房间供冷,但有两个控制系统,分别控制不同温度的房间冷气量,达到每个房间预设的温度。餐饮酒店建造冷库的目的是用来储藏各类食材,包括水果、蔬菜、肉类、鱼类、海鲜等所有能用到的食材,而这些食材储藏保持口感不变质所需的温度是不一样的。比如一般的水果蔬菜鲜肉储藏需要在0℃~5℃之间,冻肉类、海鲜类储藏需要在-18℃,这就需要两种温度的冷库分开储藏,而双温冷库正好能满足这样的需求。青岛低温库冷藏库